La creciente conciencia sobre la importancia de la alimentación saludable ha llevado a un aumento en la demanda de productos lácteos y helados con ingredientes naturales y nutritivos. Las empresas en Monterrey han respondido a estas tendencias, adaptando sus líneas de productos para satisfacer las preferencias cambiantes del consumidor.

En resumen, la industria de productos lácteos y helados en Monterrey, Nuevo León, no solo refleja la riqueza de la tradición culinaria local, sino que también se adapta de manera proactiva a las tendencias modernas y las expectativas de los consumidores.